2002-05-25 初物。。。
2002-05-24 ローストポーク。。。
2002-05-23 はしゃぎすぎ。。。
2002-05-22 時間の流れ。。。
2002-05-21 旦那が出張。。。
2002-05-20 靴下の穴。。。
2002-05-19 今日は野菜の日。。。
2002-05-18 新しい事。。。
2002-05-17 期待。。。
2002-05-17 パン粉リメイク（試作品）。。。

今年初めて蚊があらわれた。

腕にとまった。

やっつけた。


まだトロイらしい。。。


今年も虫さされに悩む季節がやってきましたのね。。。

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先日、Ａママといっしょに買い物に行った際、

立ち寄ったジョアンで、

私は買い物をせずに、

ポイントシートを溜めると何がもらえるか

というチラシを手にしていました。

Ａママに

「ホーローのお鍋がもらえるみたいですよ〜」

と買い物を終えた時に渡しておきました。

翌日、

Ａママはそのチラシといっしょに、

ポイントシートも６枚つけて

私にくださいました。

う、うれし〜〜〜〜！！！


今日は

そのシートをお鍋に交換してきました♪

帰って来てさっそく作ったのは、

そのお鍋をもらう切っ掛けになった日に

Ａママに教えていただいたローストポーク。。。


大成功でした。

旦那はおいしいおいしいと平らげ、

ついでに一言。

「これならクルーゼはいらないね。」

え？（汗）


欲しいよ〜〜〜！

欲しいんだよ〜〜〜！！！

もっとおいしい料理ができるかもしれないんだよ〜！


もしかして小さな幸運を手にして

大きなチャンスを逃してしまったのかも。。。(^^;;;

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昨日、一昨日と、ちょっと出歩き過ぎたらしひ。。。(^^;

今日は体が言う事を聞かずに一日寝て過ごしてしまいました。

ふと起き上がると耳鳴りがしたりとか、

階段を上がると心臓がドキドキしたりして。。。

食事の準備もぼ〜〜〜っとしつつ、

後片付けも無心にこなし、

夜、寝られなくても困るなぁと思って、

夕食の片づけが終わってから買い物にも行って来ました。

でもやっぱり寝られずにこの時間。

夜行性、いい加減に直したいんだけどな〜。。。

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今日のおでかけは早めに出発した。

途中で渋谷を経由するから。

「渋谷で本屋に寄ろう」という魂胆。

３０分の余裕があったのでブックファーストに立ち寄る。



しまった。。。

４０分経っていた。

慌てて目的地を目指して再出発。

信号を渡り切ったところでかぶって来た帽子がないことに気付く。

今渡った信号をとって返して再びブックファーストへ。。。

帽子をみつけてササッとつかみ取り再び大急ぎで目的地を目指す。


遅刻しちゃいました。

どうして本屋の中って

時間の流れ方が外の世界と違うんだろう〜？

謎！　謎なの！！

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旦那は今晩は返って来ません♪

今日と明日は私が一人で晩御飯を食べます♪

今朝、笑顔で送りだした後、

さて今日一日どうしようかな〜と考えていて気がついた。


二日分の生活費もらうの忘れた！


今日はお散歩に行って本屋によって

ワイヤーワークスの本を探して見つからなくて

帰りにタリーズコーヒーで休んでから

余計な買い物はせずにまっすぐ帰って来ました。

んで、午後の涼しい風が吹き込む中、少しだけお昼寝。

旦那のベッドも占領してど真ん中に大の字♪


そして夕食は「豪華な外食」はせずに（できずに）、

冷蔵庫の余り物を消化することに。。。


普段旦那がいると食べられないメニューを、と

今晩はグリンピースをつかって御飯をおじや風にアレンジ。
　　　　　↑
　　旦那はこれが嫌いです。(^^;

貝柱スープの元をふんだんに使って、溶き卵で彩りよく仕上げました。

昨日の残り物も加えてなかなか満足なメニューに。(^_^)


食後のデザートは、昼間作った自家製コーヒーゼリーです♪


他に、旦那がいない時しかできないことっていうと

ドアを全開にしてトイレに入る事くらいかしら。。。（笑）


え？旦那がいなくて楽しそう？

いーえー。サミシイですわ〜〜♪

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昨日、食事をして返って来たら、

左足の親指が靴下の中からコンニチハしていた。。。

どこで買ったかも思い出せない靴下だったので、

買い足すこともできず、左右両方合わせて処分。

気に入ったヤツだっただけに残念だった。。。(^_^;


靴下を脱いだ時に気がついた。

思ったより爪がのびていた。

あわててパチンパチンと短かめに切っておいた。


私の足の親指は反り返って少し上を向いている。

いわゆる「親にはむかう」と言われる形だ。

以前、爪の形は丸く切っていたのだが、

だんだん巻詰めっぽくなってきて痛みが出るようになってきていた。

整形外科医で別の治療を受けた時に、

巻詰めになりかけていることを指摘され、

友人の母親が巻詰めの手術を受ける話を聞いたりしたこともあって

予防に一役買うと言われた爪の切り方に変えたのだった。

いわゆるスクエアカット。


それ以来、ストッキングでも靴下でも、

すぐにコンニチハしていた親指が

めったに顔を出さなくなっていた。


久しぶりのコンニチハ。

久しぶりのサヨナラ靴下。。。

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いえ、私が食べると決めて動いただけなんですけどね。。。

私の野菜好きは半端じゃないです。

もう前世は青虫だったんじゃないかと思うくらい。(^^;

寝起きから、お水を一杯飲む代わりにプチトマトを頬張りました。


というわけで今朝は温野菜サラダをコールスロー風にアレンジ。


キャベツ４分の１玉

ピーマン２個

赤ピーマン１個

を適当に切って電子レンジにかけ、シナッとさせます。

ドレッシグはマヨネーズに少しお水を足してのばし、

レモン汁で酸味を加えて出来上がり♪

そこへ林檎４分の１、レーズンひとつまみをいれて良く混ぜ合わせて完成！


濃いグリーン、薄いグリーン、赤、黄色、黒とドレッシングの淡い白が混ざって

彩りもきれいになりました。


一人で完食。

旦那は寝てました。

あ〜、天気のいい朝に野菜をたくさん食べられる幸せ♪


お昼は昨夜作った炊飯器パン。

今回は砂糖を半量にしてその分蜂蜜を加え、

カップ２分の１量のレーズンを入れました。

こねる時も台の上で打ち粉をするのをやめて、

粉を混ぜ合わせたボールの中で、ひたすらこねてまとめました。

打ち粉がなかった分、量が少なかったせいか、前回よりやや小振り。

あ、レーズンを足す時は、ほぼ生地がこねあがってからにしてください。

味はよかったです。

でも前回よりパン生地に甘味が少ない気がします。

蜂蜜に変える時はもっとたくさん入れた方がいいかも。。。

そう言えば、イースト菌って、糖分を餌にするので、

イースト発酵のパン生地作りにお砂糖類は欠かせないそうですね。

だから生地に加える順番も、

塩分よりもイースト＆糖類を先にした方がいいらしい。

ま、気にしなくてもうまくいきましたが。。。(^^;


晩御飯はラーメンらしいです。

旦那がどこのお店にいくか思案中。

でも天候が悪くなったら家で何か作る事になりそう〜。

その時はまた力一杯野菜を使って一品作ろうかな。

ちなみに旦那は食事のメニューに果物が入るのは嫌いです。

酢豚のパイナップルとか、カレーチャーハンのレーズンとか。

わたしは入ってても入っていなくてもおいしく食べられるんですが。

みなさんはどうですか？

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今日、雑誌『TANTO』を買いました。

つられた記事は「綴じ込み保存版　手作りスイーツはダイエットの味方」(^^;

魅惑的なレシピがいっぱい載ってました。


んで、それとはまったく別に気になったのが

「ワイヤーで作るキッチン雑貨」の記事。。。

軍手をはめ、ペンチでアルミワイヤーやビニールコーティングワイヤーで

かごなんかを作る方法がでてました。

やってみたいな〜とも思いつつ、

かなり握力がいりそうだな〜とも思い、

さらにはぱちん！とワイヤーを切った時に

小さなワイヤーが部屋に飛び散ったら

掃除が大変かも。。。とも思って、

今一つ思案中です。。。

どなたかやってみたことのある方、

いらっしゃいますでしょか？

ワイヤーを買うだけ買って、

手をつけないのももったいないですよね。

う〜むむむ。。。

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今日も散歩がてら駅前まで買い物に。

駅ビルの地下には鮮度がよくて安いお魚屋さんが入っています。

対面販売のコーナーでは

タイムサービスを始めたり、

こちらの希望でさばいてくれたりして、

お財布にも包丁裁きにも心強い存在。

そんなコーナーの向いにそれとなくおいてあるパッケージ。

さばいた魚のアラなんかを格安販売していました。

「今日のメインはな〜にかな〜〜？？」
　　　　　↑
（さばいた残りなんだからメインな訳ないんだけど。。。(^^;）

とふらふらと磁石のように引き付けられつつ

天然真鯛のパックを思わず手にしていました。

今晩は鯛の潮汁で決定♪

あ〜、お魚がお腹いっぱい食べられる幸せ♪

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昨日、台所に置き去りにされたパン粉。

食べられるものにしたくてちょっと試してみました。


解き卵と牛乳を混ぜて、パン粉を加えてさっと混ぜ合わせる。

パン粉が粘らないうちにバターをしいたフライパンで焼く。

弱めの中火で両面にこんがり焼き色をつける。


これで中身のないピカタ風のものができました。

良く言えば水気と甘味のないフレンチトースト。

焼く時はバターをふんだんに使って下さい。

外はこんがり、中はふんわりです。

バターの塩味だけで熱々は結構食べられます。


例えば、ミックスベジタブルをあらかじめ炒めておいたり、

チーズをサイコロに切っておいて

これに混ぜて焼けば、晩御飯の一品になりそうです。


※　追加

作り立ては結構食べ易かったんですが、

一度冷えるとまた生地が重くて食べにくいです。

またちょっと方向転換して調理法法を検討してみます。

何かみつかったら報告しますね♪

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