2003-03-07 縁日　　【たこ焼き】　【ベビーカステラ】
2003-03-06 ３日目の・・・
2003-03-05 「あ〜あ」な夕食　　【ベジカレー with ナン＆サフランライス】
2003-03-04 母業は辛いよ。　【インドカレー】　
2003-03-04 桃の節句
2003-02-28 いつもお世話になります。　　【蟹のあんかけチャーハン】
2003-02-27 今日の出来事　【大根ステーキ】
2003-02-26 車ものがたり・涙のドライブ　【大根と鶏の中華風煮こみ】
2003-02-25 病院行くのも・・・・　【カラフルじゃこ飯】
2003-02-24 年下のともだち　　【じゃこ葱冷奴】

今日は荒れ模様の、ムスコの最後の懇談会。
出席した父母は、約2/3。
そんなものかなあ、と思ってしまいました。
私もおちびを預けられなかったら欠席してたかもしれないなあ

一年半ぶりにたこ焼きを焼いてみました。
昨日大阪出身の友達とたこ焼きの話をしたから作りたくなってしまって。
たこ焼き器を出したついでに、ベビーカステラも焼いてみた。


私の地元では縁日がよく催されていて、そこでいろいろ食べたり、それらを作る過程を見るのが大好きだった。
私の親は、買い食いしてはいけません！なんていうお上品な親じゃなく、おこずかいを持たせて送り出してくれるタイプだった。
ベビーカステラが美味しかったな〜。とくにはみ出た部分のカリカリのところ。

あと、金魚すくい、スーパーボールすくい、、射的、ガムの型抜き、それと、付録屋さん！買わないけど、七味唐辛子売りと、べっこう飴、かるめ焼きの制作を見るのがとっても楽しかった。

近頃の縁日って、フライドポテトとか、クレープとか、なんか違う〜って思います。

話をベビーカステラに戻すと、レシピをネットで検索したら、湯煎をかけたり、泡立てたり。
なんだか、面倒くさい事が書いてある。

テキ屋の兄ちゃんたちは、そんな面倒くさいことはやってないはずだと思いながらも、レシピどおりに作ってみたけど、やっぱり違うんだな〜。
お上品なのよね。甘味とかが。
テキ屋のタネは、大きな青いポリバケツに入っていて、そこからこれまた大きな安っぽいヒシャクですくってたっけ。

どなたか、テキ屋さんのレシピ知らないかしら？


さて、写真は・・・
上：たこ焼き　青海苔を切らしてて残念。
中：ベビーカステラ
下：おちび、お手伝いをする図。　ミキサーが重くなるだけなんだよね〜！

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今日はランチをしに、ちょっと遠くのレストランまで遠征に行ってきました。
店内が、ゴールドラッシュの金鉱風になってて、ウエイトレスとかが当時風のコスチュームを来てサーブしてくれるんです。　
それが、どうしたといえばそれまでなんだけどね。
そこにすごい厚化粧のウェイトレスさんがいた〜！まるで和田アキ子のアニメのようだった。

そうして、そのメンバが我が家になだれ込み、子供も入り乱れて午後６時までお茶をしていました。
最近、平日のこういったベタな付き合い復活。
幼稚園児の母、再びってカンジです。

今度は女の子のママとして、子供達の遊んでいるのを見ていたけど、
お化粧ごっことか、お料理ごっことか、やっぱり遊びかたが男の子と全然違うのよね。おもしろい。

そして、今のところ人間関係が難しいと言われる、女の子ママグループにいるという実感はなし。
でも、４月からはドキドキだわ〜。


さて、今日の写真
上は今日のランチのローストビーフとカリカリチキン。
　　付け合せが少ないのだけど、サラダやスープなどのサイドオーダーが
　　１００円と低価格設定でした。

下は、焼きカレー。くりちゃんちを参考にしたよ。
　　鍋に残ったカレーに、ご飯とピザ用チーズをぶっこんで焼きました。
　　おコゲがうまうま♪　

カレーを食べ始めて３日目。やっと、カレーが完売。ほっ！

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写真は昨日、夫がパスって大量に残ったカレーをアレンジした、野菜カレーです。
今日はナンで食べようと思ったのだけど、やっぱりごはん党の私はサフランライスも炊いてしまいました。

なのに、なのに、私ったら夫が帰る前にソファで爆睡しちゃって、やさしい彼は私を起こさず勝手に夕食してくれたんだけど、お鍋のすぐ横に置いておいたナンにまったく気付かず、残り少ないサフランライスと冷凍ご飯をチンしてたべたとか！（滝涙）

「ナン、あったんだよ」と後で言ったら
「食いたかった〜！」って唸ってました。
でも、「本当に目につかなかったの？」って所に置いてあったのよね。



あんまり人のことを言えないけど、彼に探し物を頼むと、絶対に見付からない。
「そこは見たよ」というところを、ガサ入れすると、絶対に出てくる。
一体どういうものの見方をしているのかしらん？不思議でたまりませんわ。

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今日は、午前中おちびのプレ幼稚園、
午後はおちびの三歳児検診でした。

三歳児検診は身体測定やら、歯科検診やらがあるのだけど
歯科検診で、10人前あたりの男の子がものすごい泣き声（もはや泣き声を通り越していたけど）で抵抗をしていて大暴れ。

歯科の先生も口をあけずに暴れている子に大苦戦していて、その子の列だけ、全然進まないという状況だった。　

あまりの叫び声の凄さに、おちびもすっかり怯えてしまって、「怖い」といって口を開けてくれず、少しだけ説得をするのに、苦労してしまいました。

その子は、次の身体測定でも服を脱がないと言って大暴れ。
なんだかママが気の毒でならなかったわ。


さて、写真は夕食の【インドカレー】です。
先週から食べたくてあめ色の玉葱を作っていたのだけど、
なにしろ、遊ぶのに忙しくて、今日やっと作れました。
ヨーグルトと水煮のトマトと生姜をたっぷり入れるので、すっぱ辛いカレーです。
上に乗っている緑はスィートバジルのみじん切り。
新宿中村屋のレシピを参考にしています。
インドカレーにはナンなんだろうけど、やっぱり私はご飯党なのよね。

あめ色のたまねぎって一時間以上炒めなくてはいけなくて、それもつきっきりで混ぜていないと、すぐに焦げてしまう、手のかかるもの。

私もずっとそのやり方で作っていたのだけど、ある時、持っている無水鍋で
簡単に作れることを知ったのでした。
時間はやっぱりかかるけど、ほっといていいの。
５分に一回くらい、ちょっと混ぜるだけ。
うそみたいに、簡単にあめ色玉葱が作れちゃうんですよ〜！

しかし、無水鍋。
とうとうヘタってきた。アメリカで３０年保証で買ったんだけど、ここは日本。（涙）
新しいのに買い換えようかなあ。
それとも、ル・クルーゼとかにしようか。
悩み中です。

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週末、友達との宴会あり、実家行きがあり、忙しくすごして、
めずらしく日記の更新をサボってしまいました。

昨日は桃の節句。
昨日しまった方も多いんだろうけど、
我が家のお雛様はまだ、リビングにしっかりいらっしゃいます。
いつしまおうかなあ？
なんて、呑気なんです。

写真は一昨日、実家で両親と妹夫婦と桃の節句の集まりで食べたごはんです。
お節句といっても、宴会をしただけど。
私の実家のメンバーはみんなお酒が大好きなんです。

大人は握りずしを出前してもらって、
子供はお刺身を買ってきて手巻き寿司にしました。
最近集まると、必ずお寿司だな〜。うれしいけど。　みんな結構食べるので、人数プラス２人前が実家の常識なのだ。

チラと映っている焼き鳥、めちゃめちゃ美味しいんです。
近くのお惣菜屋さんのものなのだけど
下手な焼き鳥屋さんよりもずっと美味しいの。
実家に帰ると必ず食べちゃうもののひとつです。

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月曜日の日記に登場した３才年下の頼もしい友達。
今日は体調も良くなったので、この間おちびを預かっていただいたご恩返しにと、ご招待メールをしたのだけど、気が付いたら、彼女の家でお茶をしていました。（笑）
あれから、おちびが毎日のように彼女の家に行きたがって、困りもんです。

午前中から、皆入ったり出たりしながら、ホストである彼女も子供の習い事の送り迎えに外出したりしながら・・・、
延々６時近くまでお茶会は続いたのだった。

私が一足先に帰る時には、大人３人、子供5人。
そのうち親不在は２人。
彼女はまわりが、つい甘えちゃう存在なのだ。
そんな人っていない？

ムスコがスイミングから帰って来るので、一足先に帰ろうとしたのだけど、楽しそうに遊んでいるおちびがそう簡単に帰る訳もなく、
「いやだ、いやだ！」とのた打ち回るおちび14kgを、力ずくで担ぎ上げ、裸足のまま、靴を手に持ち帰宅。
まるで、伊東のハトヤのCMのようである。
子供の腕の中で大きな魚がぴちぴち暴れてる絵、ご存知でしょか？

こんな生活をしているから、腰がいまいち回復しないのだな。
でも、避けて通れないのよね、こればっかは。


さて、写真です。
上：ランチにデリバーした、フレンチ丼。
　　バターライスの上に、豚バラの煮込み、ナスとエビの
　　フリッター、　　スパニッシュオムレツ、などが乗っています。　
　　ちと、脂っこい。　フリッターのコロモは、剥がして食べました。

下：夕食の【蟹のあんかけチャーハン】
　　レタスと葱と卵と豚肉少々が入ったチャーハンに蟹あんをかけてみました。
　　　安い蟹缶を買ったら、身の形が全くなかった〜。ぐっすん


今日は、カロリー取りすぎって思うでしょ？
でも、ランチはおちびに殆ど食べられてしまったので大丈夫。　(￣ー￣)v　

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ちょっと、体調が悪いなあ。
昨日の夜から、喉がすっごく痛い。
そして午後からダルダルです。

今日も、引きこもりを決め込むおちびを説き伏せ、
病院に行ったのだけど、案外、早く終わってしまったので、
マックに寄って、そのあと
めずらしく、児童館というのもに行ってみました。

午後の児童館は小さい子供が殆どいなくて遊びたい放題。
エレクトーンを触ったり、おままごとセットを借りてい遊んだり。
おちびはとっても楽しかったみたい。
今日もすかさず、よそのママに
「石川ゆゆちゃん！」って自己紹介してたけど。
↑何度も言うけど、全くの仮名です。
２歳って言ってたけど（笑）　３歳ですじゃ。

壊れて音が出ない古いエレクトーンをいじっていたら、
隣に小学生の女の子がやってきてピアノを弾きはじめた。
一年生の割には結構上手なんだけどね。
左手のコード進行が、ずうっとＣオンリー。

メロディーにかかわらず、ずっと、
どみそ♪どみそ♪どみそ♪どみそ♪どみそ♪・・・・　
気持ちわりぃ〜よぉぉぉ！
「そこは、Ｄだよう！　ああ、Ｆにしてちょ！」
って心の中で悶えておりました。

さて、写真は昨日おつまみに作った【大根ステーキ】です。
それと、もう一枚。
昨晩ムスコが遅く帰ってくる夫のために作った、
スクランブルエッグとお手紙です。
将来は、料理人になりたいんだそうな。　
それはいいんだけど、字が間違ってるって！

今日はダルダルでご飯を作る気にはなれなくて、
彼にはカップ焼きそばを食べてもらいました。
カップ焼きそばって、作るの難しくない？
前回火傷したことを、すっかり忘れた頃に作るせいか
毎回のように、火傷しちゃうんですけど。

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昨日、車のことを書いたので、続きをば。

おちびつながりの友達で最近行動を共にしている仲間は、7人。
その7人のうち、日常車を運転している人はたったの3人。
免許を持ってない人が3人も。
なんか、これってすごい数字だと私は思うんですが、どうでしょう？

私の周りは高校を出たら、とりあえず免許をとろうって友達が
殆どだったので、意外と免許を持っていない人って多いんだなと。
まあ、免許を持っていてもペーパー比率は非常に高いんだけどね。

私が育ったあたりの友達は免許を取ると、
運転がすごく上手くなるか、ペーパーになるか、極端なのです。

なにしろ、教習コースは、六本木、赤坂、そして五反田の1国の４車線道路。
教官の補助ブレーキがあるから運転できるようなものの、
いきなり、仮免で４車線道路。それはそれは、恐ろしかった。

運良く免許を取ったら、自宅近くは渋滞の環状線（涙）

教習中に恐怖ですっかり運転欲をなくしちゃうか、その恐怖を克服して
都内の難解で方向感覚が麻痺する車だらけの道に出て行くか。

友達の2/3は見事、ペーパードライバーになってしまいました。

好都合にも、私には教えたがりなオヤジさまがいたので、
彼を助手席に乗せ、早朝の山手通りを毎朝毎朝、練習しましたとも。

その後独り立ちし、都内を一人で流していたら、いつの間にやら、皇居前。どこだぁ〜！
帰りかたもわからない上に、日暮れ時。
その時、気が付いたんです。ライトのつけ方が解らないと。
昼にしか教習受けなかったから、ライトのつけ方なんて、すっかり忘れていたのです。

さすがに、あの時は、半べそをかきましたなあ〜。
携帯なんて普及してない時代だから、公衆電話を探すために車を止めるのも怖かったし。
涙のドライブのおもひで。


さて、写真は【大根と鶏の中華風煮込み】です。
お醤油とオイスターソースで煮込んでみました。
私は、ランチで横浜家系ラーメンを食べて、その後お茶もしたので、夜になってもおなか一杯。
今のところ、ちょっと、味見をしたのみです。


そうそう、昨日いきなり、歯の詰め物が取れてしまったんです。
ちょっと、痛かったので午前中、急遽歯医者さんに行きました。
おちびと、友達を家に残して・・・。
居合わせたみなさま、おちびを見ていてくれて、どうもありがとう♥
とっても、助かりました。
最近、友達に助けられてるなあ〜

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今日は、2人のアトピーっ子の為に、皮膚科へ行きました。
ここね〜、とてもいい先生で激混み。
それだけなら、いいんだけどね。
駐車場の車庫入れ（？）がめちゃめちゃ、難しいの（汗）

狭くて、いつも満車状態で、運悪く入れることが出来なかったら・・・・・
狭い駐車場をバックで、車通りの多い2車線道路に
出て行かなくてはならないという。
も〜う、患者泣かせの、病院なのです。

そして、運良く入れられても、みんなキチキチに枠外にも駐車してるもんだから、「どうやって、出てけっちゅうんじゃい！」ってカンジのところにしか止められなくて、診察を待ってる間も、
「いったい、どうやって出たらいいの？」って
そのことで、頭の中が一杯になっちゃたりもする。

今日のケースは、入れられたものの・・・でございました。
はあ、精神的にドッと疲れた。
最近、こんな事がとっても多い。

私、運転得意だったんだけどなあ〜。
学生時代、毎日首都高使って通学するほど運転が大好きだったんだけどなあ。

最近は、必要以上は乗らない。完全に移動の手段。
なんやかやと、毎日運転はしてるけどね。
この変化が、不思議なくらいだわ。

そうそう、私、肌に関して今まで大きな勘違いをしていました。
乾燥がきついこの季節、2人の子供達に朝に晩にベビーオイルを塗りたくっていました。
そしたら、それは、大間違いだったんです。

赤ちゃんて意外にも油性肌。その赤ちゃんの為の「ベビー」と名のつく商品、
ベビー石鹸、ベビーオイル、ベビーローションetc
これらのものって、逆に肌を乾燥させるんだそうです。
8年以上、アトピーっ子の親をやっていて、私はなにをやってるんだと恥かしかったわ。

さて、写真は今日のランチのカラフルじゃこ飯です。
最近、じゃこにハマってたりするなあ。

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友達に甘える、というのがちょっと苦手な私。
ましてや、年下の友達には特に。
甘えてもらう方が好きなんです。

そんな私にも、あまえられちゃう
頼もしい年下の友人が3人程います。
そのうちの一人、３才年下の彼女。

頼もしくて、よく気が付いて、
とっても優しくて、子供あしらいが上手くて。

こんな人がいるんだなあ〜って感心するほど。
そんな彼女に最近世話になりっぱなしなんです。

そして今日も。
病院へ行く途中にばったり会っただけなのに、
おちびを預かってくれました。ありがとう〜。
今日はレントゲンを撮ったりしたので、連れて行ったら大変なことだったよ。
そして、お昼までごちそうしてくれてありがとう〜♪


結婚が人より早くて、結婚した頃はいっつもダントツの年下で
まわりから、可愛がってもらっていたのだけど、
ふらふらと遊んで子供を作るのを遅らせ、さらに第１子と第2子の間を５年半も
あけてしまったので、これからおちびを通じて知り合うのは、きっとはるかに年下の友達ばかり。

結婚前って、同年代の友達オンリーの世界だったのに、
結婚してからこんなに友達の環境が目まぐるしく変るというのも、なかなか面白い。


さて、写真は今日の夕食の一品、じゃこ葱冷奴です。
カリカリに炒めたじゃこ、白髪葱、胡麻、鰹節をトッピングして、
最後にあつあつの胡麻油をじゅわっとかけています。
恥ずかしいんだけど、ぐちゃぐちゃにして、ご飯にかけて食べるのが結構好きだったりします。　＾＾；）　

絵日記更新しました♪

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