2003-02-20 おるすばん　　【編みこみパン】
2003-02-19 夫のごはん　【すき焼き風煮物】
2003-02-19 みょうちきりんバスツアー　アメリカ西海岸偏　最終話
2003-02-18 ナイルレストランの思い出　　【チキンドラムスティックのトマト煮withサフランライス】
2003-02-17 マーフィーの法則　　【明太子とろろ丼】　【ポテトアップルパイ】
2003-02-16 落差　　【牛茶漬け】【サーロインステーキ　ガーリックソイソース】
2003-02-15 ちょっと、そこまで　　【中華風ランチプレート】
2003-02-14 今日ならではの出来事　　【焼きチーズカレー】
2003-02-13 またしてもインフルエンザ　【マカロニサラダ　・　生姜ごはん】
2003-02-12 挨拶推進委員会　 【蓮根入りシャキシャキ和風ハンバーグ】

今日も、引き続き、引きこもり状態のおちび。3才3ヶ月。
友達のうちになら行くんだけどね

「お出かけしよう」と言っても
「いやだ。お留守番してる。」の一点張り。
置いてける訳ないでしょ〜

おととい、そんな彼女に無理やり靴を履かせようとして、
鼻を思いっきり蹴られ、青痣が出来てしまっている私。
引きこもりに加えてDVかよ〜！

そんな訳で、今日も外出することをはあきらめたものの、
もし本当に置いていったら彼女はどんな風に過ごすんだろ？
なんて試してみたくなった。

「じゃあ、本当にお母さん行ってくるわよ」と言って
家を出るフリをして、パソコン部屋に息を殺して篭ってみた。
もちろん、ネットしながらね。

とっても、静か。　
一度「おかあさぁぁん？」と聞こえたきり。
たまにゴトゴト音がしたり、笑い声が聞こえてきたり、独り言を言ってたり。
・・・・・30分経過

私はそろそろと息を殺して玄関に向かい、
ドアを閉める音をつくり、「ただいま〜」と言ってみた。
奥から、「おかえり〜」と声だけの出迎え。

嬉しそうに、あるいは、泣きながら・・・・
とにかく走って玄関まで迎えに出てくると思ってたのに、彼女はリビングのソファで
寝っころがりながら、テレビを見たまま、口だけの「おかえり〜ぃ。」

ゴトゴトした音は、トイレの電気をつけようと、椅子を運んだ音だったみたい。
スイッチの下に、ドレッサーの椅子がそのまま置いてあった。

「なんだ、結構しっかりしてるんだなあ」と妙に感心・・・していたら、
お昼寝の時、おねしょしやんの。

やっぱり“ひとりでおするばん”はもう少し大きくなってからだね。

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昨日の事ですが・・・

ぴかダンナからのメール。
「今日はご飯いりません。」

「は」じゃなくて、「も」なのよね。
また、作った夕食は、空振り〜。

やんなる。

「（予定がわからないから）ご飯だけ炊いておいてくれればいいよ」
と言われても、やっぱり、作ってしまうのよね。

勝手にやってることなんだけどね、
でも、空振ると、チェッ！

その分、ムスコがもりもり食べてくれるけど。


今日は一昨日焼いたアップルパイを持ってお友達の家に行った。
子供達がまったく食べてくれなくて、ちっともハケないんだもの。
私もちょっとつまむ程度だし・・・。
そして、遅くに帰ってきたぴかダンナには、出し忘れちゃうし。
お陰でほとんどハケました。ああ、良かった。

食べることより、作ることが好きだというのも、困りもんである。
（特にお菓子）

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一番過去に、上記の旅行記を追加中です。
日本人駐妻３人組がひょんなことから参加してしまった
中国系旅行社主催の、ドタバタラスベガス旅行記です。

最終話を追加しました。

興味のある方はここをクリック！

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まず、今日のひとことから

お願いです。
インフルエンザの方、整形外科に来ないで下さい！

こっちは、安心して通ってるんだからね〜
たのむよ〜！
しかし、なぜ、インフルエンザの患者さんが
わざわざ整形外科に来るのでしょうか？
とっても不思議だわ。


さて、写真は今日の夕食です。　
【カフェ飯風　ドラムスティックのトマト煮　サフランライズ添え】
な、ながい〜！

今日の指令。
冷蔵庫のなかの、ドラムスティック（骨付き鶏肉）を処理せよ。
同じく野菜室の、トマトの悪くなりかけを処理せよ。
このまえ、安さにつられて買った、カラーピーマン（3色150円）もそろそろ・・・・。

というわけで、今夜のメニューに相成りました。

骨付きチキンはフォークとナイフを駆使して、解しながら食べるんだけど、
こういう食べ方で忘れられないのが、なんといっても銀座のナイルレストラン。
ご存知の方も多いだろうけど、ここのカレーをはじめて食べた時の衝撃といったらなかった。
もう、16.7年前の話だわ〜。

味もさることながら、まず、店内の雰囲気。
有名店なのに、傷だらけでビショビショの不潔感漂うプラコップの水。
カレーは場末の洋食屋で出されるような銀色のプレートに盛られてくる。　
そして、カレーの中にモモ肉がどぉぉ〜んと一枚。

「うわあ〜っダメかも〜！」って思っていたら、やおら現オーナー（当時は多分違った）が出てきて
いきなり、私のプレートのお肉を「こうやって食べると美味しいんだよ」って
勝手に（それも私のフォークとナイフを使って）ぐちゃぐちゃに切り刻み始めた。
もう、目が点。　我に返ったときには、プレートはぐっちゃぐちゃになった
汚いカレーがどろろんとあるのだった。そして、私の食欲は一気に削がれたのだ。

「私そういうの嫌いなんです。クリームソーダだって、混ざらないようにそーっと飲んでるのに。」
って言うスキを与えてくれなかったっけ。　今ではいい思い出だけど。
また、行きたくなったなあ。

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よく思うんだけど、子供達を寝かしつけて、
やれやれと思ってパソの前に座る。
すると、5分もしないうちに、ぴかダンナが帰ってくる。
これって、やっぱりマーフィーの法則？
あまりにタイミングが良すぎて。
今日なんか、1分くらいよ。マジで。

日常の中に、マーフィーの法則って沢山あると思うけど、
私の中では、コレが一番笑えるかな。

さて、今日のお写真〜♪
　明太子とろろ丼です。それと、鳥胸肉の照り焼きとほうれん草のお浸し。
　写真にはないけれど、湯豆腐もありました。

もうひとつは、夕方作った、ポテトアップルパイです。
アップルパイの中に、スウィートポテトを仕込んでみました。
↑これは、らぽっぽのパイを真似てみたけど、
ポテトがゆるくて、失敗〜。黒いものは、レーズンです。



レーズンといえば、まさにアップルパイを焼いているときに、
友達から電話があった。
「レーズン沢山貰ったんだけど、ウチじゃ食べないし、
周り見回して、お菓子作りそうな人ってぴかちゃんだけなんだよねえ〜。
貰ってくれる？」って。

ちょっとニュアンスが違うけど、これも
マーフィーの法則なんでしょかね？

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昨日は宴会でした〜♪
いや〜、楽しかった、楽しかった。
おじちゃん、おばちゃん、おこちゃまが入り乱れて、総勢20人くらい？　近くの町の会館を借りきっての宴会でした。
おじちゃんと盛り上がってよーく話してみたら、息子のクラスの子のお父さんだったり、可笑しかった〜。

そう、今回は殆ど面識のない人達との宴会だったのです。
でも、ひとたびお酒が入れば何のその、いつの間にやら昔からの呑み友。
えっ？合コンじゃないっすよ。

ママさんバレーチームのメンバとそのコーチ達の宴会でした。
そのチームに、一年半ごしで口説かれてるんだよ〜。。
なんでも、弱小チームらしくって、猫の手も借りたいんだそうだ。
というわけで、猫の手は4月から選手登録される手はずになってしまいました。

宴の後は、地獄の始まり。いい加減学習しろと自分に言いたい！
盛られたお酒は、メチャメチャ、濃かったらしい。
今日は激しい二日酔いと午後まで戦っておりました。（涙）


さて、写真は、今日のランチと晩ご飯です。
上：二日酔い対策の牛肉のお茶づけを作ったら、大葉が利いて結構いけました。

下：二日遅れのバレンタインディナー　ぴかダンナはこのガーリックバター醤油のソースが大好きで、今日も、悶えながら食べていた。(爆）　でも霜降りのお肉に、油たっぷりのソース。カロリーがめっちゃ高いので、そろそろ塩コショウにしようかと。
みょうちきりんバスツアー　アメリカ西海岸偏　その参をアップしました。

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久々に一人で外出をした。
やっぱり、おちびがいないと、ゆっくりと出来ていいなあ〜。

休日は家族でショッピング、ということを殆どしない我家。
私も人込みが苦手なので、混雑する休日はお買い物には出かけません。
行っても、近くの小さなマーケットに足りないものを買いに行くだけ。

今日は、用事のついでにお昼の買出しに、
ちょっと大きなお店に行った。
そしたら、楽しいのね〜。
あちこち、試食販売をしていて。
ついつい、
あっちでつまみ、おばちゃんとおしゃべり。
こっちでつまみ、おばちゃんとおしゃべり。

最後だったステーキ用のお肉をつまみながら、おしゃべりしてたら
「新しいの焼いてあげるから」って。(笑）
それは辞退いたしましたが、買わせていただきましたよ♪

そういえば、結婚したばかりの頃、ソーセージ売り場のおばあちゃんと
おしゃべりしてて、（しっかり食べておきながら）断るためにいい加減な理由をいった。
「あのね、ちょっと苦しくって、今日は買えないの、ごめんね。」

そしたら、おばあちゃんたら、ごそごそとビニール袋を出してきて
ホットプレートに乗っている、大量のソーセージを全部詰めて
「見付からないように、もってきな！」ってくれました。
・・・・演技が上手すぎたかしらん？

家に帰ってから、試食好きのムスコにそのことを話したら、
ずるい、ずるい、の連発。

どうやら、明日は、家族で試食ツアーに行く事になりそうです。
でも、恥ずかしいなあ〜、うちのムスコったら凄いんだもの。
お肉に張り付いて離れないんだ。
しかも、「おばちゃん、これ、おいしいねえ〜！」って話しかけるのよ。
初めはニコニコして相手をしてくれる販売の人も
終いには、「ボク、コレが最後だよ」なんて。

だから、いつも、「決してここでは、おかあさんとか呼ばないでよね」と
入店する時に釘をさすんです。でないと、恥ずかしい事に。（笑）


さて、写真は今日のランチです。
揚げ鶏の甘酢ソースかけ。（お惣菜）
焼き豚入りビーフン、水菜と大葉のサラダ、冷やしトマト、塩おにぎりです。

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うちの小2のむすこさん。
やっぱり、箸にも棒にもひっかからないという母の予想通り
手ぶらで帰ってまいりました。

そして、母もチョコを用意してません。
だって、去年めずらしく買ってあげた、500円もするワニ型のチョコ。
たまたま友達に付き合ってチョコ売り場に行って買ったしまったというだけなんだけど。

まずい！と、言い切り、ほとんど食べなかったのだもの。
しかし、確かに、まずかった。それは認める

そんな、ヤツにだれが、チョコを用意するでしょう？

しかし、今年はチョコが欲しいらしい。
去年までは「キモイ」なんて言っていた母からのチョコ。
それがどうよ？
「おかあああさん、チョコちょうだい！」
なんて、気持ちの悪い。

仕方がない。ぴか夫も好きだから、
「明日おいしいチョコレートケーキを焼いてあげるよ」
といったところ、彼の返事はこうだった。

嫌だよ！義理チョコが沢山かかってて苦いんだもん！

なんだい、それ？
一体何のこといってるの？むすこよ。
もしかして、ココアパウダーとか？

ちなみに同じく小2のお友達は、下駄箱に差出人不明のチョコが入っていたそうだ。
なんちう、本格的！


さて、写真は今日の夕食の【焼きチーズカレー】です。
なかに、生卵が仕込んであります。
スプーンにどろっと卵が流れ出してるの、わかります？
これ、よくランチに行くと、友達が食べてるメニューなんです。
私は、おちびがいるからいつも食べられなくて、それで自分で作ってみました。

友達は、この中に入っている卵が嫌いで、オーダーする時に決まって
「卵抜いてください」といいます。そして、それをすかさず私が

「でね、その浮いた卵、目玉焼きにして私のハンバーグに乗っけてくれる？」
ずうずうしいんだよ〜ん、おばさんは。

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今日は、おちびのお友達を家に呼んでいたのだけど、
直前におちびが元気がないのに気付き、ドタキャンさせてもらった。
そして、あわてて病院に行ったら
インフルエンザのようだった。（涙）
予防接種2回打ってるのに〜　打ってるのに〜〜　　打ってるのに〜〜〜

というほぼ一週間前と同じ展開の日記になってしまいました。（滝涙）
今日のおちびは、ゲロリンパ小僧で、トレーナーを5枚ほどお釈迦に・・・。
またしても、週末は自宅安静？
呑み会があるのに〜、　あるのに〜〜　あるのに〜〜〜

考えるの、やめとこっと。


写真は、今日の夕食の一部です。
ペンネのサラダ
生姜ごはん
あとは、シュウマイ、焼き鳥（夫の昨夜のお土産）、お豆腐などなど。

ペンネはちょっと茹で時間が短すぎて、硬かった。
当然の様にムスコ食べず。（くっそう！)
確かに、いまいちなので
生野菜をのぞいて、今夜クリーム＆チキンで煮なおすことにしました。


絵日記更新しました。


そして、追加です。
みょうちきりんバスツアー　アメリカ西海岸偏　その壱
というのを書きました。興味のある方は、ここをクリックしてくださいね。

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最近口が達者になってきた3歳3ヶ月のおちび♀。
会う人毎に挨拶をします。
そして、自己紹介。
そして、私や夫の紹介までもしてくれます。

「石川ゆゆちゃんです！」
↑まったくの仮名です。（笑）
そして、次に私を見て
「石川おかあさんです。」
・・・・恥ずかしいったらないです。

次に、「ちゃんと、こんにちはって挨拶しなさい！」って指図されます。
というわけで、最近見ず知らずの人と、挨拶を交わしている私です。

そして、もうひとつ、彼女のマイブームは
「わあ〜！いいにおい！　うんちのにおいがする。」と言うこと。^^;)
全然違った匂いでも、そういいます。
とても、困ります。やめてください。お願いします。


写真は今日の夕食です。
【蓮根入りシャキシャキ和風ハンバーグ】
　　夕方おちびと買い物に行ったときに、「何が食べたい？」と聞いたら「レンコン！」と返って来ました。
　　それを、ハンバーグ種に入れたら美味しいだろうなあ？と思って作ってみました。
　　中華のクワイが好きなんです。　
　　
　　上に乗っているのは、大根おろしと、山椒が利いた辛みそです。
　　昨日野菜スティック用の辛みそを作りました。それを使ってみたら、大正解。
　　
　　付け合せは、レンコンのキンピラ、ナスと椎茸と長葱のオイル焼き、茹でスナックえんどうです。

最後に・・・
ハンバークの焼き方。
小林カツ代さんが以前どこかに両面焼き色をつけてからお湯を少し入れて
蒸し焼きにするとふっくらすると書いていたので、そうやっています。
やっぱり、ふっくらと焼けるような気がするよ。

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