2003-09-02 シリーズ　〜美味しいもの　�[
2003-09-01 長月
2003-08-28 空
2003-08-24 オニオングラタンスープ
2003-08-22 白蝶
2003-08-20 シリーズ　〜美味しいもの　�Z　ミニチュア好き必見！
2003-08-19 シリーズ　〜美味しいもの　�Y
2003-08-18 木槿
2003-08-17 シリーズ　〜美味しいもの　�X
2003-08-15 シリーズ　〜美味しいもの　�W

今日の夕飯は『チキンカツ』。
最近流行です。

先日、近所の美味しい焼き鳥屋さんのおすすめメニューのボードに
『チキンカツ』と書いてありました。
この焼鳥屋さんの鶏はとても新鮮で鳥刺しや内臓のお刺身もとても
美味しく、焼き鳥のささみなんて半生状態。
塩と山葵で頂くという何とも通な食べ方。
そんな新鮮な鶏のチキンカツ。
これは食してみるしかないでしょう。

想像通り！
ちょっと半生でジューシーなチキンカツ。
こんなに美味しいチキンカツを食べたのは初めて。

で、やっぱり試してみたくなりました。
鶏のモモ肉の皮を取り、ジューシーなチキンカツを目指し！！

やはり市販の鶏肉、半生とはいきませんでした。
がなかなか良い出来でした。モモ肉を使うのがコツですね。
半分は塩で、もう半分は中濃とウスターに胡椒を入れたソースで頂く。

ちなみに取った皮は『鳥皮とじゃがいものきんぴら』にしました。

ところで、カツ類に欠かせない付け合わせのキャベツの千切り。
みなさんはどうやって食べます？

塩？ソース？ドレッシング？それとも・・・・？
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９月になりました。

つい最近、花水木の花を見たような気がしていたのに

もう赤い実が付き初めていました。

まわりの静けさにあまりに早い秋の到来を感じたのか。


さて心の中の夏休みは終わり・・・・・。

始動開始といきますか。


よいこらしょ！

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早いものでもう８月も終わり

爽やかな青空とともに

夏の忘れ物がなかったかと

名残惜しさを感じながらも秋の気配を感じる

今年の夏はお天気には恵まれなかったけれども

収穫が多く、充実した夏でした

少しずつ、ひとつずつ、大きくなっていこう

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先日、ドイツ時代の友人Ｉ子から美味しいイタリアンのお店を
見つけたのだけど自分の誕生日に行かないかと誘いを受けました。

おお〜〜。しかもおごり！（＾ｍ＾）
と言うことで連れて行ってもらいました。

彼女は帰国後、３ヶ国語をこなすキャリアーウーマンとして
頑張っているのですがどうも勘違いや間違いが多い。
おおぼけなのかなんなのかいつもオチが付きまくるのである。

ちょっと不安がよぎる・・・
例えば、予約が無いと入れなかった、とか、レストランの場所を忘れた、
とか、今日はお休みだった、とか、道に迷う、大遅刻をするとかetc.

なので事前に確認をしてみると「一回行ったことがあるし、大丈夫。」と言う。
ふむふむ・・・・でも、何かあるのが彼女だかたらな。と何が起こってもいいように
あまり期待（？）はせずにいざレストランがある六本木にＧＯ！

待ち合わせ時間通りに来ている彼女。おお、珍しい。さすが自分の誕生日ね＾＾

「最近大きなショッピングセンターが出来たじゃない！ちょっとそこに寄ってみよ　　う。有名なんだよね。私、下見に行って来て場所はわかるから！」

ああ、あそこね。しかしショッピングセンターとは・・・＾＾；
場所の下見までするとはさすが誕生日！
ということで連れて行かれるままにビルに入る。

「ほら！！綺麗になったよね〜。さ、ちょっとお店見てみよう！！」

う〜む、テレビ朝日だよなぁ・・・

「ほら！あーくひるずよ、森ビルよ！」

そうよね・・・・

「あれ？おかしいわね。あまりお店がないわね。」

おお！！ちょっと待て〜〜〜〜〜。
守衛さんに聞いちゃったよ・・・・(+。+)アチャー。

「ここはアークヒルズですよね？最近出来たショッピングセンターは
　どこになりますかね？」

「えーと、ショッピングというか飲食レストランが主ですが。」と守衛さん。

「いや、そんなはずは・・・」

「あの〜、それは六本木ヒルズのことですかね？」

あ、あ、(T▽T)アハハ!

「それならここからバスで・・・・・」

あ、あはは・・・・やっぱりね・・・・。

☆　☆　☆　☆　☆

肝心なイタリアンはと言うととても美味しかったです。
なんでも日本で一番最初にピザを紹介したという古いお店らしく
料理はオーソドックスで昔ながらのイタリアン。
ピザも竈で焼き上げるものではなく家庭の味のピザと言う感じでした。
何となく懐かしい味。

その中でもオニオングラタンスープが絶品でした。
こくがある茶色く炒めたオニオンに本格コンソメスープ。
大きめなフランスパンを浮かべ、あつあつで頂く。

これは良い！！
早速、家で試してみました。
ちょっとオニオン炒めがあまかったのですがこれはしばらくはまりそうです＾＾

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ようやくお陽さまがニッコリ

秋晴れのような爽やかさだけど

このまま秋になるのかな


秋風を誘う

白い蝶のように

すらすらすらりと

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実家から帰宅途中、面白いものを見つけました。

あの横川名物、峠の釜飯にちなんだ、

おぎのや特選「峠のアイスクリーム」！！

小さな釜に入ったアイスクリームはミニチュアちっく。
これは食すほかないでしょう。


　

そして中身はというとこれも釜飯風で具をフルーツに変え、
味もこれまた絶品！

ミルク味のジェラート、かき氷ではないのですがちょっと粉っぽいアイスです。
私はソフトクリームでもしゃっきり感があって粉っぽいのが大好きなので
大変気に入りました。冷凍フルーツがこれまた粋な感じ。
栗が入っているのにも驚きました。

小豆が乗っているのとブルーベリーが乗っているのが選べます。
税込み525円とちょっと高めですが容器代と名称代でしょうか。
なんでもテレビチャンピオンで優勝しただかで巷では有名らしいです。

機会があったら皆さんもお試しアレ！
.

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長い実家生活を終え、帰ってきました。

こちらも雨だけど、とても寒いのね・・・。

長袖じゃないと居られないです。

これって梅雨なのかはたまた秋の長雨！？

☆　☆　☆　☆　☆

実家からは戻りましたが郷土の美味しい物シリーズは

画像がまだあるので続行中です。


新鮮なお魚と言えば、やっぱコレよね。

お寿司、食べてきました。

左から白えび、がんどぶり、バイ貝、甘エビです。

う〜〜ん。幸せ。。。


お寿司と言えば今回は行けなかったのですが隣の県にものすごい

お寿司屋さんを発見！そこの握りと比べるとここのは普通・・・。

どんな風にすごいかって、ものすごいです。

見てみたい？？＾＾
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さて東京に戻ります。

今日も雨・・・

結局、夏らしい陽気は何日かだけでした。


久しぶりに陽を浴びる八重の木槿...





滴したたる雨の日の八重の木槿...
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今日も雨・・・・

明日自宅へ戻るというのに結局お天気がずっと

イマイチで海にも行けなかった〜〜。残念！


庭のお花でせめて夏らしく





やがて花も実になって

無農薬の胡瓜、あまり大きくなく

このくらいの大きさでカリッといただく
.

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さてさて先の投票結果は

約７割の方が酢豚にパイナップルを、
約８割の方がポテトサラダにリンゴを

「入れない」という結果でした。

みなさんご協力ありがとうございました。
かのお方は負けじと何やら投票システムをいじろうと
しているのでここらで締めさせていただきます。

やはりご飯のおかずに甘いものや果物はあまり好まれないという
結果でしたね。

ふふふ・・・・・＾＾；

☆　☆　☆　☆　☆

話は変わって郷土の美味しいものシリーズ。




去年からはまっているインド料理屋さんのカレーです。
ここでは何とスパイスで煮込んだ鳥のもも肉１本を左上のカレーに付けて食べる
一風変わったカレーです。カレーの辛さは３種類選べて甘口は辛くありません。
もも肉を切ってはカレーに付けてご飯と頂く・・・
これが何ともやめられません＾＾
スパイシー鳥の唐揚げも食べてお腹は満腹状態。
キャンペーンでラッシーがサービス。
至福の時・・・・

でもね、ここのお店のコレが何と言っても抜群です！！

全完食！！　ごちそうさまでした。

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