2003-01-28 ドライイースト
2003-01-27 ただいま焼きたてです☆
2003-01-26 実家へ行ってお買い物♪（といっても。。。）
2003-01-25 おさんぽウォッチング
2003-01-24 メイプルパン？
2003-01-24 ちゃとと♪にいます＾＾←落ちました
2003-01-23 今日は参観日
2003-01-22 ココア
2003-01-22 スープ餃子
2003-01-21 心斎橋♪

午前中また「パン・オ・レ」を焼いたらドライイーストがなくなりそうだったので
車で5分ほどの製菓・パン専門材料店に行ってきてフェルミパンというのを買ってきました。
メーカーとしては2種類。フェルミパン意外にフランスのメーカー(サフ）のが。
これはこの間業務用スーパーでも売っていたもの。
フェルミパンでも、100ｇ、500ｇ、耐糖性のもの、ソフトに焼きあがるものと4種類あって、よくわからなかったので、500ｇのをゲット。
カメリアは50グラムしか入っていないので、10倍ですね。でも700円という安さ。
がんばって焼かないと消費できませんわ(笑)

ホシノ天然酵母パン種も売っていました。
な〜んだ、通販に頼らなくてもこんなに近くで買えるのね。なんて便利なんでしょう(*^_^*)
フランスパン専用粉も売っていたし、乾燥ヨモギも、冷凍ヨモギも売っていた。
でも、この乾燥ヨモギ、今まで使ったのとは違って、小さな円柱形で、うさぎの餌にそっくり(^^;
お湯で戻してからすり鉢ですらないと繊維が多いと聞いたので、またにしました。

イーストが500ｇもあったら、いやというほど焼かないといけないかも。
パンかピザを焼くよというお友達が近所にいたら、わけっこするんだけどな〜。
（家庭用は100ｇで十分だったようで・・・・(^^;　）

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本日のパンは、写真のとおりです。
何に見える？^^



一応フランスパンのつもりなんだけど(;^_^A アセアセ・・・

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日曜日は、ここのところ大忙しのうらだんがお昼頃か仕事だったので
うらちびと二人で私の実家へ行きました。
お昼ご飯は今月が期限の優待券を使って家●亭へ。

いったん帰ってから、うらちびが従弟と遊んでいる間に一人でスーパーにお買い物。
ここはうちの近くにもあるのですが、もっと大きいので品揃えが豊富。

まずはうらちびもジャンパーをバーゲン価格で購入。ちょっと大きめ。

製菓材料のコーナーには食パン型まで売っていた♪（買ってないけど）
通販でしか売っていないかも？と思っていたモルト（醸造用麦芽）もあった！
粉末とシロップがあって悩んだけれど、日持ちがしそうな気がして、粉末を購入。
モルトはフランスパンの皮をパリッと焼き上げるのに使います。
それと、メイプルシュガーもあったのでゲット。パン専用小麦粉もとうとうゲット。

隣接するホームセンターで、クッキーを伸したりする用のシートが売っていたので
板より便利とおもってこちらも購入♪

結局ほとんど、パン作りに関するものばかり買ってしまったわけですね(^^ゞ
さて、今日は何パンを作っているでしょう？？（爆）　ただいま最終醗酵中♪
（でも、はっきりいって自信がない。。。失敗しそうだぁ〜）

ラムは母屋のじじばばのところでお留守番です。
でも今回はトリミングに出すので1時に美容室からお迎えがあります。
聞いたところによると、5時ごろ帰ってきたらしい。
4時間は姑に面倒かけずにすんだわけです。

夕食は兄の家でご馳走になってお腹いっぱいになりました。☆⌒(*^-゜)v　Thanks！！

7時に家を出て、ブンブン飛ばして？8時ごろ帰宅。
あらら、うらだんが帰ってきていました(;^_^A アセアセ・・・
デパ地下で買ってきたお寿司と、買い置きのカップラーメンを食べてましたわ。ごめんね。


＊画像は「トリミングしちゃったのぉ〜〜〜♪」の、女の子のようなラム君です。

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今日も寒かったですね。
近くで「犬吉猫吉」という雑誌の撮影会があったので参加してきました。
ケンタは今まで3回ほど載っているのでお留守番。
今回はラムを連れて行ってきました。

いろんな犬種のワンコがわらわらと〜すごかったです。
毎度のこととはいえ、感動すらします。
そこらへんのペットショップを見に行くより数段おもしろい。(笑)

今日は近所のティアラちゃん(ミニチュアダックス）といっしょに。
あ、写真とるの忘れた。(;^_^A アセアセ・・・
ラムの写真も撮っていないわ。。。
3月初めに発売になるので、ま、いいかな。ただし関西版ですので。
私の顔を見たい人は、関西の本屋で探して立ち読みしてください（爆）

お散歩ウォッチングのあと、近所のドッグカフェに「Dog　Fan」という雑誌の取材が来ると聞いたので
うれしそうにのぞきにいったのですが、ものすごい満員。。。
そこの店がそんなに満員なのは、初めて見たといっていいぐらい。
取材があるのを知ってかと思ったら、お散歩ウォッチングの人たちが流れてきたらしい。
オーナーもびっくりの盛況振りでした。
中学生の娘さんもがんばって働いていましたが、飲み物が来たのは店に入って1時間後でした(;^_^A アセアセ・・・

今日までサービスでおぜんざいが振舞われていたので、ますますお客さんの入れ替わりが少なかったし〜・・・
でも、犬の頭数の割に、吠えているのは少なくて、人の話し声のほうが大きかったです。

ちょっと喉が痛い。どうやら風邪引いちゃったようです。(T^T)




画像は、以前オフ会でも会ったエルちゃんとコロンちゃん。右は近所のジャッキーちゃん（手ぶれ〜）
3匹とも小さくてめちゃくちゃかわいい！！

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シナモンロールの生地に、メイプルシロップを塗って巻き巻きして
シフォンケーキの型に入れてやいたら、こんなんができました。
（また形が汚いこと。。。）
わけわからん・・・・・・(^^;
ま、膨らんだので、堅くはないでしょう(笑)

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お暇ならどうぞ(笑)
11時に1次醗酵があがるので〜^^

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夜からずっと冷たい雨が降り続いて、
こんな日には学校になんて行きたくないわ〜。。。
今日の参観日は「性教育」がテーマ。
でも、まだ１年生なので、男女の性器の違いと体を清潔にすることの大切さを勉強するそうです。
高学年に近づくほど、かなり具体的になるようで。
参観日のあと、親対象の、講演会があるのですが、
時間的に出席できそうに無い。。。お友達にあとで話を聞くとしよう。

朝からパンを焼きました。
レシピの粉の量が少なかったので、手ごねに挑戦しました。
で、結果は。。。。。（￣〜￣;）ウーン・・・
あかんわ、やっぱり。
機械に頼るしかないわね。。。私の場合。
腕は筋肉痛のようにだるくなったのに、これは家族に食べさせられないわ。(^^;

作ったのは「豆乳きな粉ロール」
水や牛乳の変わりに豆乳で生地をこねたものです。

さ、お買い物に行って、パンも買ってこよう〜 ダーッシュ！≡≡≡ヘ（* - -）ノ


↓写真ではなんとなく、おいしそうだけど。。。
　いや、写真で見ても堅そうね(^^;

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先日「あるある」でココアがインフルエンザによいと言っていましたね。
家にココアが残っていたので早速飲んでみましたよ。うらちびにも注射打つよりいいかなって思ったし。

でね、でね
実はここだけの話だけど、私、最近便秘で悩んでいたのですよ。( ・ノェ・)コッソリ
もやしをたくさん食べてもだめだったの。
カスピ海ヨーグルトとプルーンでも最近は頑固者だったの。
だけどね、ココアを飲んでしばらくしたら、お通じがあったのよぉ。
以前みのもんたの番組でココアが良いといわれて、店からココアがなくなるほど売れちゃったことがありましたよね？
あれはもしかしたら、やっぱり。。。。。。。。。
体質的に、私にあっているのかもしれません。(*u_u) ウフッ
一石二鳥とはこのことかしら(*^_^*)

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実はね、夕べやっぱり餃子を作ったの。
皮を手作りするという大それたことを初めてしましたよ。
結果？うはは(^^;
なんでこんなに分厚いの？薄く延ばすのって難しい・・・
うらちびと私は手作り皮餃子を食べましたが、
さすがにうらだんにそれを提供する勇気がなくて（何言われるかわからんからね）
コープさんに「大判餃子の皮」を買いに走りましたよ。
もう、餃子の皮を作ることは今後ないでしょう(^^;


＊画像は昨日マニキュアを塗ってもらってウフフ♪の手。
　携帯で撮ったら、画素が低いのでひび割れが目立たない。でも節はしっかり皺だぁ〜
　色はあまりついてないの。(^^;　サイドにラメが入っています。
　（みょ〜に爪が細長い。。。特に薬指。のばしてないんですが。）

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まで、ストレートパーマをしに行ってきました。
今日はスタッフがたくさん東京に行っているらしくて貸しきり状態でした。
大丈夫なんかいな？(笑)

で、またマニキュアまで塗っていただいて、最後眠りそうになりましたが、のんびりしてきました。
うらちびの下校時刻の関係で、1時までにしあげてもらって（お店は10時から）
お昼ご飯も食べずに、パンだの、おばーちゃんにお土産の和菓子だの買って
そそくさと帰ってきました。
せっかく行ったのだから、本当はゆっくりしたかったんだけど、まだ無理ですね。

買ってきたパンは、デニッシュトースト（おいしかった！）、ドライフルーツブレッド（上にオレンジのスライスが乗っている）
チーズスティック（うらちびの好物）などなど・・・
あと、バスに乗る前にかけこみで、イカリスーパーで１つ200円のひろうす（がんもどき)を３つ購入。
私としては高い買い物（爆）

ちゃなさまの日記を読んでいると、餃子の皮を作ってみたくなったけど、
これはまた明日にでもしようっと。冬はスープ餃子にしたいなぁ〜♪


↓こんな感じ(*^_^*)

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