2003-02-14 Brownies
2003-02-13 壁
2003-02-11 羽餃子
2003-02-10 小春陽和
2003-02-09 リッツ大会　〜中間報告
2003-02-07 リッツ大会　〜アイデア募集！
2003-02-06 さいくる
2003-02-05 焼きカマンベール
2003-02-05 いただいた素敵いっぱい
2003-02-04 晩冬の陽

年末のあの出来事の後、
あみすけの会社の方々から
温かいメッセージとともにお心遣いが届いた。

二人にとってそれはとても心強くそして嬉しかった。
人が信じられないと言う気持ちの一方で
生.せいの温かさを感じた。



ブラウニーを焼く

カカオと胡桃とほんのりラム酒

私の手もほんわかチョコの香り


みなさんに感謝を込めて

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この時期私とみるあみちゃんの間には
目に見えない厚い壁があります。


あみちゃん、おはよー♪

なで、な・・で・・・・、


バチっっ☆！！


びくっ、痛いーーーー（ーー;）


そしてまたその痛みを忘れた頃
E.T.のように人差し指とみるちゃんの鼻でこんちわ！




ば、ばちばちっっっ☆☆☆！！！




痛い〜〜〜っっ（TT）




これって多分みるあみも痛いと思うんだよね。
目に見えないのにばちっと痛い。
不思議だと思っているだろうね。
触る前にちょっと身を引いてしまう私。
でも触りたい。（Ｔ〜Ｔ）


ああ、かなしや静電気

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先週、訪問先の日記で餃子ネタがいくつかあって
むしょーーに食べたくなってしまい週末は餃子三昧。
（うぅ〜ネタが遅れております）

みる家は昔から手作り餃子。
5人家族なので１００個以上は包んで焼いていました。
今は皆揃って餃子を包んで食べると言う事はないけれども
みるあみ家になってもその風習は変わらずです。

実はあみすけは餃子が嫌いでした。
出会った頃この事実に驚きと同時にショック！！
嫌いになった理由は食べ過ぎらしい＾＾；
で、とにかく食べてみて！と作ってみたところ今度は
好物になったらしいです＾＾（ホッとしましたわ）
そして今では包み専門です。

みる餃子は改良に改良を重ねたもの。
ちょっとご紹介♪

☆タネ☆白菜、玉葱、キャベツ、ニラ、葱をみじん切りにして
　　　　塩もみし余分な水を絞る。

☆下味☆豆板醤、中華味噌、五香粉、紹興酒、醤油、ごま油、
　　　　下ろし生姜、胡椒を混ぜ合わせる。
　　　　そこに4対１の割合の豚挽肉と合びき肉を練り合わせる。
　　　　野菜加えて混ぜ合わせる。

☆焼き☆中火で少し焦げ目がつくまで焼き、水を入れ蒸し焼きにする。
　　　　少したったら溶き片栗粉、小麦粉を足して更に蒸し焼きにする。

最後に蓋を取り、油を少し垂らしてパリパリになったら出来上がり！

さっぱりしていて何個でも食べられると評判の羽餃子です。
この日は３人で７０個完食。

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昨日見た風景

週末はとても暖かでしたね
コートを羽織るとちょっと汗ばむくらい
木々はまだ寒そうですがこれから新芽が芽吹く
と思うとなんだかわくわくします
前日の雨音も心地よく聞こえるほどに





そして半月
いつものサイクルの月
すんなりと目に入ってきました





今日で今年度の仕事納め
なかなか過酷な試験でした
みんな無事に卒業できますように

みんなお疲れさま
1年間お疲れさま＞自分

春にはまた新しい笑顔に出会えるね

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さてさて日夜リッツ研究に励んでいるみるあみ家でございます（大袈裟）

ご応募くださった皆様ありがとうございます！
なかなか面白いアイデアがたくさんで試食が楽しみです（＾ｍ＾)

ではこれまでに応募されている方々の作品を紹介！


☆　azzurriさま　「サーモンマリネ＆クリームチーズ」
　 　「アボガド＆シュリンプ」

☆　もここさま　　「タルタルソース＆パセリ」

☆　Hideyさま　　「純正カルボナーラ」

☆　ＰＡＣＨＩさま　「アボガドわさびディップ＆サーモン」
　　　　　　　　　　　　　　「コーンビーフディップ＆オリーブ」

☆　のびんばさま　「クリームチーズ＆ブルーベリーソース」

☆　走る酔人(PAO)さま　「ミニチュアオムレツ」

☆　口車大王さま　「カレーでリッツ」

☆　うららんさま　「クリームチーズ＆鰹節＆出汁醤油」

☆　青さま　　　　「ヨーグルト＆ジャム＆フルーツ」
　　　　　　　　　　　　　「お寿司なリッツ」「ピザなリッツ」

☆　マッキィ。さま　「カプレーゼリッツ」

☆　さにゃえもんさま　「ピーナッツバター」「鴨ローストdeリッツ」

☆　あみすけ　　　「鯵の開き」「塩こぶ」

☆　みるみる　　　「クリームチーズ＆はちみつ」「海苔納豆」

〜番外編〜
☆　青さま　　　　「リッツｉｎグラタン」「マシュマロケーキ」


試食審査員は私とあみすけです。
二人の独断で審査結果をもう少ししたら発表します。
発表はあみすけの実験フラッシュで行いますのでどうぞお楽しみに！！

まだまだ募集中ですのでエントリーがまだのお方はお早めにどうぞ♪



※あみまま遊んで〜♪　嫌だにゃん♪　の図＾＾

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大量にあるリッツを消化するべく
リッツ遊びしました（爆）

詳細はこちら


リッツの箱の後ろにオン・ザ・リッツと
一口オードブルの紹介がされているんだけど
本当にこれを試すのはあまりいないような気がします。
現に初めてこんなにたくさん作ってみました。
お陰でリッツは残り２子袋。

で、これが結構楽しい！
ミニチュア好きの私にはたまらんです。

冷蔵庫にあるものでちまちまちまちま。
うわぁ、これはおもろい♪



そこで！！！！

みなさんからアイデア募集♪

キャビアとか特別に買う高価なものではなく
普段あるものを使うのが条件です。
（私は辛子明太子とクリームチーズを買い足しましたが。）



ちなみに昨日のヒットは・・・

『クリームチーズはちみつがけ』
（これはドイツ人が良くパンと一緒に食べます）

そして以外や以外

『海苔の上の納豆の笑みwithねぎ』
（納豆苦手のあみすけでさえ、つい手が伸びていた）

でした！！


それではみなさんのユニーク溢れるアイデアをお待ちしております。
キャッチフレーズも付けてね。

試食してみて賞なんぞを決めたいと思います。
あ、でも景品はでません＾＾
出てあみすけ作成のフラッシュ辺り


注）私はナビスコの回し者ではない＾＾
注）あみすけの実験根性が乗り移ったわけでもない＾＾；

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昨日見た月

今まで出会う事のなかった薄三日月

サイクルが変わってきたのかな

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あみすけにでも出来る超簡単おつまみメニュー

とは言ったものの私が作ったんだけどさ。



耐久レースin Barで（このネタについては後日アップ予定）食べたおつまみです。
リッツの上に生ハムとカマンベールチーズをのせてオーブンで少し焼いたもの

リッツとカマンベール×２なのでチーズは全部使いました＾＾
詳細はこちら

このおつまみにはワインか洋酒が合うのでしょうが
あいにくワインも切れていたので
日本酒といただきました。

これがなかなかいけるんだな。

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夢パンさんの結婚パーティで頂いた素敵数々です。




私達夫婦はそろってビンゴゲームに勝って
商品を頂いたのですが

私はハーブ栽培セット。種はタイム。
あみすけは世界の時刻がわかるワールドウォッチでタイム。

（※夢樂堂さまにつっこまれるまで気が付きませんでしたが
　タイムつながりでしたー！！）

タイムは綺麗なお花も付くし、お料理で使うにも
とても重宝します。是非、育ててみようと思っています。

実は時計を丁度買おうと思っていたのでらっきー♪
しかもしかも会場では色があまりわからなかったのですが
私の好きなパープルピンクでした！！
なんと、デジカメと携帯の色と同じなの♪
示し合わせたように。
何だかとっても私達にぴったりなもの頂きました。
これも何かの運命！？

そしてそして暖かな言葉いっぱいの手作りのパンフレット。
手作りのＨＮシール。
やっぱり手作りって暖かみが溢れていていいですね。


なんと言っても私がとても素晴らしいと思ったものは・・・
お箸のラッピングに付いていた
小さなお弁当の写真が載っているなんて事ない紙。
かと思ったらなんとお二人からのメッセージカードだった。

こんなところに細やかなお二人のお心遣いが。素敵です。
全てを集めてみてこれまたピンク系の色。

ブラヴォ！！

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冬の日最後の朝陽は
心が暖かいせいか
ほんのりと
温もりが感じられ
春の予感を告げていた

もうすぐ春だね

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