2003-03-04 ●●のプリン♪
2003-03-04 ラムの晴れ姿（爆）
2003-03-03 そうだ、あれがあったのだ！
2003-03-03 さつまいものプリン♪（300個めの日記）
2003-03-01 ひなまつりパーティー
2003-02-28 「犬吉猫吉」
2003-02-27 いちごのロールケーキ♪
2003-02-26 シナモンロールとコーヒープリン＋α
2003-02-26 あぅ。。。
2003-02-25 「いつもふたりで」

保温鍋で紅茶のプリンを作りますと予告しておきながら
みなさまの期待？を大きく裏切ってこんなものを作ってみました。

「抹茶のプリン」でございます。甘さ控えめにいたしました。

↓のラムの画像に似合うでしょう？（爆）

ちなみに、蒸し器使用です。（保温鍋に器が３つ入らなかった。。。）


最近お目見えしないパンは、ＨＢの食パンコースで焼いております。（夕べははレーズン&クルミパン、シナモン入りでした。）
この間の日曜日の朝、5時半に起きて作った焼き立てのパン・オ・レにナイフを入れて、
ぺっちゃんこにしてから、ちょっとばかし凹んでおりますので。。。(^^;


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学校から帰ってきたうらちびが、今日は何を作ったのか聞きました。

私　「プリンだよ」
ちび「何の？」
私　「何でしょう」
ちび「サツマイモ！」
私　「それは昨日食べたでしょう？どんなプリンが食べたい？」
ちび「う〜ん。。。抹茶！！」
私　「大当たり〜〜！！」

('-'*)フフ

先頭 表紙

土曜日にトリミングからラムが帰ってきた時に
先月のトリミングの際お店で撮ってもらったらしい写真をもらいました。
大爆笑いたしました。

年末に撮って欲しいわん|ω・)プッ

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紅茶のプリンを何度も失敗しましたが
我が家には秘密兵器があったのを思い出しました。

結婚祝いにお友達がくれた、保温調理鍋！こんな優れものがあったんじゃないの！
シチューやカレーにしか使ってなかったのですが
プリンができるんじゃないのぉぉぉぉぉぉ！
内鍋にプリンと水を入れ、火にかけて煮立ってから2分加熱。
そのあと外鍋にセットしてそのまま保温20〜30分。
これだけでできあがっちゃうのよぉぉぉぉ！！
これならスが入ることも無いはずだぁ！宝の持ち腐れとはこのことだ。。。
電気代もガス代も大幅に節約！

なぜそれに気がついたかというと、ある方の日記に温泉卵のことが載っていたので、
あ〜ら、温泉卵なら、うちにある保温鍋でできるじゃん・・・あれ？確か、プリンも。。。
つーことでHP検索したら、温泉卵の作り方のところで保温鍋が出てきて、プリンの作り方もあったのでした。
なんてマヌケな私なんでございましょう〜。。。


これで、たぶん、きっと、近い将来、紅茶のプリンをお披露目できると思います。
乞うご期待！(笑)

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土曜日のひなまつりパーティにかぼちゃのプリンを作ったことは書きましたが
そのときうらだんに、さつまいもで作ってくれとリクエストされました。
我が家には秋に収穫したさつまいもがいまだにたくさんあるのです。ダンボール箱に2箱くらい・・・(^^;

かぼちゃでできるのだから、さつまいもでもできるだろうと。
それはそうだけど、見たこと無いぞ〜と思いながら、レシピのかぼちゃをさつまいもに変えて作ってみました。
かぼちゃよりも繊維が気になったし、かぼちゃより水分が少ないので最終的に裏ごしもしました。
万能こし器で。馬の尻尾だっけ、あのちゃんとした裏ごし器ももっているのだけど、
今まで1度くらいしか使っていませんわ〜(^^;
そのかわり今回はカラメル・タブレットで手抜きしました〜♪


で、できてからクックパドを検索したら、ちゃんとあるので驚きました。
恐るべし！クックパド！！

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3月になりましたね。
ちょっと早いですが今日ひなまつりパーティーをしました。
といっても単なるお茶会ですが。

私はかぼちゃのプリンを、お友達ママの一人はマーブルシフォンケーキ、もう一人はパウンドケーキを作って持ってきてくれました。
ちょっとしたケーキバイキングです♪
今年は呼んだお友達も少なかったのですが、尚且つ2人欠席ということで、こじんまりと。
それでも子供4人集まって、エキサイトしてきたら、うるさいことうるさいこと(^^;

でもとても楽しく過ごすことが出来てよかったです。
ケーキの画像は残念ながらありません。

母屋にお雛様が飾ってあるので、母屋を借りてしたのですが
ラムが吠えるだろうし、粗相もするかもしれないので トリミングに出しました。
朝10時に迎えに来てもらって5時まで預かってもらいました。
とても良心的♪('-'*)フフ　とても助かりました〜
いつもは実家に行くときにトリミングに出すので、ラムがいないのは久しぶり。（初めて？）
静かで怒らなくてすむけど、ちょっと寂しかったかな？

帰ってきたラムは女の子みたいでした。（笑）

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発売になりました。
私が参加した場所には約300組のわんちゃんねこちゃんが参加したそうです。
そのなかで19組がなんだかの賞をもらっていました。
「ファミリーde賞」「ほのぼのde賞」「おしゃれde賞」「仲良しde賞」「カップルde賞」他いろいろ・・・
その中で、恥ずかしながら、「仲良しde賞」をいただきました。(〃∇〃) てれっ☆

ケンタと写っていた頃より雑誌に厚みが出来て、内容も充実し、
写真のサイズも大きくなっている（賞をもらったらさらにサイズが大きくて約7ｃｍ×8ｃｍ）ので、
年がごまかせないような写りだったりする。。。(^^;


以前同じ賞をもらったケリコママによると、商品はバンダナ程度だそうですが、
何はともあれおめでたい(笑)　今日はいいお天気だし、
明日はひなまつりパーティをするので、何を作るか考えて、お掃除もしなくっちゃ〜♪

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

今日はお友達とサン○ルクでランチ。焼きたてパンを13個も食べてしまった。。。
夕方、昨日のイチゴのクリームが残っているので、モカロール（コーヒー味のスポンジ）を焼いて
食後のデザートに食べてしまった。。。（半分友達にあげたけど）
明日もひなまつりでケーキ食べるし、どうなる？！私のウェスト。。。(^^;

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

↓恥ずかしげもなく載せてみたりする。(^^ゞ

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夕べ母屋のおばーちゃん（姑）がイチゴを2パック持ってきてくれました。
4パック（1ケース）もらったそうなので、お裾分けです。

で、ロールケーキを作ってみました。
ココアスポンジでいちごのシャンティクリーム（イチゴをピューレ状にして生クリームと少しゼラチンを混ぜたもの）を巻いたのですが
さらにイチゴを細かく切って入れたし、クリームの量が多かったのか、うまくまけませんでした。
それでも負けずにアップするあたり。。。。。。(^^;

まだちゃんと固まっていないけど、これを持って
うらちびのピアノの先生のところに遊びに行ってきま〜す♪

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コーヒープリント平行して作ったシナモンロール。
以前作ったものより、ふんわりと焼きあがりました。
高さのないものにしたので、数が多めに。
以前のが固かったというのは、何が原因なのかわからないけど、
色々作っている間に、私なりに上達したのかなぁ〜なんて勝手に判断しています（笑）

え？コーヒープリン？
えっとぉ〜、今回は蒸し器を使って作りました。そのほうが短時間でできますね。
てきとーにインスタントコーヒーを牛乳に混ぜて作りました。
コーヒープリンというより、むしろカフェ・オ・レ・プリンかな？
食べてみましたが、とてもおいしかったですよ。
でもね、やっぱりスが入ってしまいました。弱火にしたのになぁ。
シンプルなものほど難しいのかなぁ。
というわけで、今回もプリンの画像はありませ〜ん。




☆追記☆

今日は朝から↑の通りのものを作り
お昼から買い物に行った時に「いかなご」が売っていたので購入。
明石〜阪神地区では春を呼ぶ魚といわれているのですが
この時期はこのいかなごの新子を「くぎ煮」にします。
飴色に炊き上げられた「くぎ煮」はご飯にとっても合います。
まだ小さかったのと、ついつい混ぜてはいけないのに混ぜてしまったので
ちょっと煮崩れてしまった。。。(^^;

晩御飯に珍しく、プリンのために出していた蒸し器を使った料理を。
うらだんがこれまた珍しく夕方に帰らせてもらえたので。
（夕べお泊り勤務だったからね）
「豆腐の大皿蒸し」
崩した豆腐の中に、ありあわせのものをみじん切りにしていれました。
シイタケ、タケノコ、きくらげ、人参。片栗粉と塩、砂糖、ごま油を入れ、
蒸し器で8分蒸し、上に青ネギとハムを散らしてさらに2分蒸してできあがり。
だし醤油をかけて食べました♪

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1500023だった。。。
コーヒープリン作りながら見張っていたんだけど、
インスタントコーヒーを溶かしている間にやられちゃったよぉ。
ちと悔しいぞ（笑）

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およそ、その年齢層からはかけはなれているんですが、それでも見ています。
私は中学から10年間女子校だったので、あんな異性の同級生はいないのですが、
なんだか羨ましいような、胸が苦しくなるような想いで見ちゃいます。

その気持ちはどこからくるのか、よく考えてみたら、
昔まだまだ若い頃？友達夫婦に誘われて行ったスキーで知り合った人（友達の旦那の友達）を好きになって
相手も一応気に入ってくれて、ちょっとだけお付き合いをしたことがありました。
だけど、その人には高校の同級生だった女友達がいて
いつもその人にはお土産を買ったり、私も一緒にカラオケに行ったり
共通の思い出がある二人の間には入り込めないものを感じていました。
その女友達の中学からの同級生の女の人に、私がその女友達に雰囲気が似ているといわれたこともありました。

結局その恋は終わって、何年かしてその彼はその彼女とつきあったり別れたりしながらも結婚したのでした。
昔馴染みの友達たちからは、それが当然の結果だったようで。

そんなことをほろ苦く思い出しながら、月曜の9時のドラマを見ています。（笑）

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