2003-02-14 誰にあげる？
2003-02-13 最後の？料理講習会
2003-02-12 夜中にひとりパンを焼く怪しい女
2003-02-12 テストしてました。（過去形）＆うらだん突然の帰宅(^^;
2003-02-11 白桃のカスタード・プディング♪
2003-02-11 雛人形
2003-02-10 影響を受けやすい私。。。(Ｔ∇Ｔ)
2003-02-09 今夜はお好み焼き♪
2003-02-09 あさって出します。。。(^^;
2003-02-08 メイプルシュガーパン

あ〜〜〜、疲れた！！

朝からパンを焼いて、（パン・オ・レの形を変えて）
午後帰ってきたうらちびと一緒にガトーショコラを焼きました。
あと、夕ご飯に、昨日習ってきた蓮根の福袋を。。。

ガトーショコラは、初体験です。
今までココアスポンジのみでチョコレートを溶かしてスポンジに入れたことが無いので、
作りながら「ひゃ〜！カロリー高そう！」って思ってしまいました。
だって、バターもたっぷりなんだもん。。。。(Ｔ∇Ｔ)

バレンタインデーなので一応作っているわけですが
うらちびは今年あげたい男の子がいないらしい。
去年と一昨年はＫ君にあげていたのだけど小学校に上がってクラスも別になり
すっかり冷めてしまった模様。

「今年は私はパパにチョコレートあげるね。ママは誰にあげる？」

えっと。。。それじゃぁ。。。ってそれはあかんやろ！(^^;
私も一応パパにあげますよ。(笑)
他にあげたら怒られるでしょう。。。こっそり誰かにあげてみたいですが（爆）



とりあえず、パンの画像をアップ。




リクエストにお答えして、へたくそガトーショコラでございます。(〃∇〃) てれっ☆

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今日も講習会に行ってきました。
最後になるかもしれません・・・(ノ_・。)

今日のお献立は

・れんこんの福袋
・春菊とりんごのくるみ和え
・ぶりの粕汁
・キャベツのゆかり漬け
・ぎゅうひまんじゅう
・プルーンご飯


れんこんの福袋は、すりおろしたレンコンににんじんきくらげの細切り（糸のように細かった！）と枝豆が、
油揚げの中に入っていて、かんぴょうで結び、薄味のお出汁で煮てあります。

くるみ和えはくるみを油が出るほどすり鉢ですったもので合えてあって、
バイオCというローズヒップの顆粒が入っているのでとってもフルーティ。

粕汁もぶりを最後に入れるので固くならなくて、西京味噌とのあわせが最高♪

キャベツのゆかり漬けも、とっても細く繊細に切ってあって、
梅につけた赤シソだけの味なのですがとってもさっぱりしておいしいです。

ぎゅうひまんじゅうは、羽二重餅を白玉粉と黒砂糖で作り（ほとんど力仕事）
あんを包んであります。　ほっぺたが落ちそう♪

プルーン（エキス）ご飯には干しぶどうと混ぜ込みワカメが入っています。


今回は18人の出席。やっぱり会費は７００円で、シアワセ〜♪

今日はお買い物でれんこんと薄あげとかんぴょうを買ってきました。
私に作れるかなぁ？？(;^_^A アセアセ・・・

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11時過ぎに焼きあがりました。
今回はコーヒー味の編みパンです。
でもね、編み編みが膨らみすぎてわからなくなった。
４つ全部ひっついちゃった。。。。


なんでまたこんな夜中に。。。？？？


実は朝、ヨモギパンをイギリスパン型を使って焼いたのですが
またまた失敗してしまったのです。。。(T∇T)
上だけ焦げて、中は生焼けのところがある。。。

うらだんにはパンを習いに行けといわれましたです。
やっぱりそのほうがいいかなぁ。
自己流は無理なのか。。。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

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チャのね(笑)
一緒にテストしたい方はどうぞ（爆）


退室しても放置してました。ごめんなさい。
しかも1時過ぎにうらだんいきなり帰ってくるし(^^;（いきなりPCのスイッチ切っちゃった）

今日は仕事で海遊館に行ったらしい。
カメラ持っていったけど、まじでペンギンやらジンベイザメ撮ってた。
どんな仕事で行ったのかは、教えてもらえなかった。。。

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卵にひとつひびが入っているのを発見したので
これを使って何か作ろうと思い立ち、お菓子の本を見て
「白桃のカスタードプディング」を作ってみました。＜初挑戦
缶詰はたくさん買い置きがあるので、すぐにできました。
（白桃の裏ごし担当＝うらだん、混ぜ混ぜ担当＝うらちび）


本当は木いちごのソースをかけるのですが、無理だと思ったので
イチゴのソースを買ってきてかけちゃいました。
ブルーベリーやキウィも売っていたけど、やっぱりベリー系が合うようなので。

うまうま♪(*^_^*)

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朝から雨です。
どうしようかと思いましたが雛人形をだしました。
どうも3人官女の立っているお人形が安定が悪くてこけちゃいます。
うちだけなのかな？(^^;

うらちびの初節句の時に、もらったちび雛もテレビの上に飾りました。
こちらのほうもかなりお気に入りです(*^_^*)

　　　　　*　*　*　*　*　　　　　　*　*　*　*　*

朝からパンを焼きましたが、昨日買ったイギリスパン型を使って初めて焼いたら
ちと失敗してしまって画像はなしです。
お昼前に焼きあがったので、お昼ご飯に食べました。
今日のパンは食パン生地でしたがシナモンシュガーを巻きました。

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≪超簡単手抜きアップルパイ≫

冷凍庫に入れっぱなしでずっと気になっていた冷凍パイシートを
ぴかぶちゃんの日記を見て、やっぱり使おうと思い立ちました。
はっきりいって古いので(^^;　これを使わないことには次に進めない。。。というわけで。

本日はホームベーカリーを使って紅茶のパンを焼いています。
ロイヤルミルクティで生地を練るものです。
そしてアールグレイの葉も入っています。
さ〜ておいしく焼きあがるかな？

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今日は朝からうらだんがお仕事でいないので（しかもお泊り勤務）
昼間はラーメンを食べに行きました。

そしてちょっと頭が痛かったのでコタツでお昼寝。
うらちびは隣で寝転んでずっと「トトロ」鑑賞。

夜は、豚、卵、キャベツ、ネギ、なぜかもやし入りのお好み焼き




それから、クリームチーズのおかか＆醤油かけ。
チーズ王国というチーズ屋さんで試食させてもらっておいしくて、
チーズに醤油をただでつけますといわれて、買ってしまったのです。
クリームチーズだからクセがないので、意外といけるんです。
しかも、この醤油、「チーズにかける醤油」というネーミング。
でも、単なる出汁醤油のような感じなんだけど？（笑）

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ライラックさんの日記を見て
あぁ出さなくちゃぁ〜と思っています。＜雛人形

明後日11日が大安のようなので、（たぶんうらだんも休みだろうし）出そうと思います。
お天気がよかったらいいのにな。

うちのお雛様は私が小学1年くらいの頃に、父が買ってくれたものです。
途中からずっと、お内裏様とお雛様くらいしか飾らなくなったので（それも母がしてくれていた）
三人官女から下の段はゴキさんの餌食になっていたようで、
嫁入り前に、大阪の松屋町（まっちゃまちと発音）の人形店で顔を全部変えてもらいました。（お内裏様とお雛様は昔のままですが）


お雛様の時期になるとどうしても思い出すのは
うらちびの2度目のお節句の時に両親や兄一家に来てもらって
市内の梅林を見に行ったこと。
父がうちに来てくれたのは、これが最後になったので、どうしても忘れられません。



写真は2年前のおひなまつりに、幼稚園のお友達を招いて
ケーキを何種類か作ってバイキングのようにして食べました。
この日パーティーの途中から熱がでて、夜はうらだんがまぜるだけの散らし寿司をつくってくれました。（笑）
これは女の子軍団。男の子とそのママ軍団もいたので、大騒ぎでした。（笑）

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適当に作ってみました。
ヨモギパンの分量でヨモギを抜き、メイプルシュガーを巻き巻きして
パウンド型に入れて焼きました。


久しぶりにケンタの登場です。
おじいちゃんとおばあちゃんにボールを投げてもらって遊んでいました。
でもあまりボールで遊んでないので、興味がないようで。。。(^^;

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